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你知道嗎?西米露的英文也叫pudding唷
2018/10/12
英語力

西米露與椰奶的組合,無論炎夏冰鎮,或者寒冬熱飲都很適合。那麼,西米露的英文是什麼呢?這個字看起來是個音譯,莫非就是叫作 “similu”?

其實「西米露」的「露」是指飲料本身,「西米」才是指裡面的顆粒。「西米」其實是「西谷米」的縮略,其中「米」是指小顆粒狀。因此,「西谷」才是真正的音譯來源,英文則是 “sago” [ˈseɡo]。

值得注意的是,sago 指的是產生西谷澱粉的棕櫚樹-西谷椰子。如同所有澱粉,西谷澱粉 (sago starch) 可以被用來製湯、煎餅等各種料理。因此,如果想要特別指「西米露」當中的小圓球,我們可以說 “sago ball” 或者 “pearl sago”。

那麼,「西米露」這種濃郁滑順的飲品,英文又應該怎麼說呢?不是 “sago dew”,也不是 “sago soup” 喔--我們可以說 “sago pudding”。至於為什麼是用 “pudding” 這個令人聯想到「布丁」的詞呢?這就要回顧另篇文章【布丁≠pudding!?原來布丁的正式名稱是...】囉>https://reurl.cc/Q3Zrp

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