【名人語錄】名句背後的故事___名廚部落客：朱莉·鮑威爾
The road to hell is paved with leeks and potatoes
通往地獄的路是用韭菜和馬鈴薯舖的
這句名言出自美國著名的部落格作家朱莉鮑威爾，2009年上映的電影《美味關係》就是改編自其著作《朱莉和朱莉婭：365 天、524 份食譜、1 個小公寓廚房》。
2002年8月之前，朱莉在紐約曼哈頓下城開發公司工作，每日都得接聽大量的投訴電話，當時年近30歲的她除了夢想逐漸消失外，婚後的生活也乏善可陳，於是喜好美食的她決定為生命找到新的出口，那就是依照名廚茱莉亞柴爾德的食譜《法式料理聖經》在1年內完成524道料理，而過程中她又透過部落格和網友分享，沒想到竟獲得數十萬人迴響，更因此獲得出版社的青睞。
「烹飪救了我的命！當然，有一些悲慘的時刻，但這就是重點，找到足夠具有挑戰性和消耗性的東西，在我的生活中心佔據一席之地。」過程中朱莉也曾自問「我會不會浪費這一年，而毫無所得？」。顯然她多慮了，透過部落格讀者窺看了廚房中敏感和不安的朱莉，並與她一同經歷成功與失敗的不同料理而產生了共鳴。
「當我開始寫部落格的時候，我並不知道它將給我帶來什麼?----寫部落格純粹是為了我自己，它真的是一種個人項目，我可以用它來對日常生活進行發泄，給自己創造一個生活的出口。」，她更表示「現在堅持寫部落格是一種挑戰，它需要大量的嚴謹，紀律和真正的堅持。」。
「透過行動力帶動生活，自己所要的答案可能就會慢慢浮現。」，近日49歲的朱莉悄悄告別了世界。但她實踐生命的啟示仍如電影《美味關係》所言：「如果讓別人快樂會讓你快樂的話，何樂而不為？但若只想讓人快樂而讓自己失去快樂，就應該要調整了！----你選擇的生活方式，應該是要讓自己快樂，而不是只想著取悅別人。」。
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