迴轉壽司的英文該怎麼說？台灣必吃的七家迴轉壽司
提到日本料理，許多人的第一直覺絕對是壽司！壽司在日本也具有舉足輕重的地位，算是代表性的一項食物，但並不是人人都有能力吃貴貴的日本料理，也因此衍生出了各大知名連鎖的平價迴轉壽司，FUNDAY以下就整理7家台灣的迴轉壽司店，以及迴轉壽司的起源。有日本來台的也有台灣人自己建立的品牌，有精緻有經濟實惠，就看你的需求選擇啦！
迴轉壽司的起源
迴轉壽司的誕生，是由一間在大阪的料理店「元祿」的料理人─白石義明所發明的。白石在1947年開了自己的料理店，為了讓客人及自己可以簡單輕鬆，主打立食壽司(站著吃的壽司店)。這樣的發想在當時是非常有噱頭的，所以非常的有人氣，生意非常好，好到店裡有點變得慢性人手不足。而為了解決店鋪的這問題，白石把腦筋動到了啤酒工廠的輸送帶上。不是等客人點餐後才開始捏，而是把壽司放在輸送帶上讓客人自己拿如何？這樣的想法，造就了1958年世界上第一間迴轉壽司店「元祿壽司店」的誕生。在那之後的火熱程度更是不用多作介紹，到現在可是年有5000億日圓的產業商機呢！以上就是迴轉壽司的起源。
迴轉壽司的英文怎麼說?
「迴轉壽司」的英文是 conveyor belt sushi，當中 conveyor belt 就是「輸送帶」，從輸送帶送上來的壽司就是「迴轉壽司」。So, the conveyor belt sushi is the sushi that is brought to you on a conveyor belt. 當中convey 這個動詞的意思是「傳達」，我們來看以下三個例句：
Colors like red convey a sense of energy and strength.
紅色之類的顏色可給人以充滿活力與力量的感覺。
Please convey my apologies to your wife.
請向你的妻子轉達我的歉意。
She did not wish to convey that they were all at fault.
她不願表現出他們人人都有錯。
另外看一個短對話
A: Are you up for conveyor belt sushi for dinner?
B: I’m all for that.
A: 你晚餐想要吃迴轉壽司嗎？
B: 我完全贊成。
台灣迴轉壽司的連鎖店有哪些?
Hama 壽司（はま寿司）
店鋪相對較少的 Hama 壽司，是日本迴轉壽司常見的實惠價格（一盤40元），菜單豐富道地CP值高，招牌可愛且環境整潔寬敞，用餐體驗相當好，醬油也有道地的三種選項可以讓大家體驗不同的口味十分新鮮！除此之外，也有提供飲料、配菜及甜點，另外餐區設置「Hama Cafe」，各式咖啡都只要60元！
海壽司 Hi Sushi
主打奢華高級的海壽司，服務與店面都走精緻的路線。海壽司有多種顏色與標價的壽司盤，有從40元至180元不同的價格，獨立店舖另收服務費，價格而言是相較其他連鎖店來說還要更貴得些，但是魚肉不只使用日本直送食材，還有挪威空運鮭魚，做工也十分道地，能看到師傅們在吧台中央握壽司，用料也十分講究，如果是有應酬、節慶大餐等需求，海壽司精緻的的壽司菜色會是一個不錯的選擇。
藏壽司 （くら寿司）
分店越開越多的藏壽司，曾經在台灣掀起一陣排隊潮。同樣一盤40元，品項也多元。此外，藏壽司的牌子回收機的有趣設計，加上每五盤可以玩一次扭蛋，也是藏壽司最大特色，獎品會不定期更換，通常都是超可愛小物，總是讓人忍不住想多吃幾盤再玩一次！也非常適合親子來用餐！
壽司郎（スシロー）
較藏壽司晚一步登台的壽司郎，因為CP值超高以及超鮮甜美味的各式道地壽司，再加上好吃到沒話說的肉質，在台灣引起大人氣，展店相當快速。其中壽司郎最強大的優勢，那就是別的連鎖店無法匹敵的鮪魚系列的壽司盤，喜歡鮪魚的朋友千萬要來體驗看看從一般熟成，一路吃到中腹、大腹的鮪魚儀式！
合點壽司 （がってん寿司）
合點壽司最大的特色就是有壽司師傅站在吧台內，現點現做，送到客人的手中。 四季會有不同的限定食材。走的不是平價迴轉壽司路線，而是以精緻及新鮮的食材為口味，現場的師傅推出豪邁的壽司時，會現場大聲叫賣來炒熱用餐氣氛。
平祿壽司 （平禄寿司）
不用飛日本！在台灣也能吃到道地的日本迴轉壽司，平價、新鮮、多樣化口味吸引了不少饕客前往。在日本已經有50間分店，最早在1967年時候創立，是日本迴轉壽司內歷史最悠久的品牌，把日本職人的精神複製進來台灣，對在這裡吃飯的客戶也是有很棒的日式體驗。
一条通
主打日本新幹線送餐、PAD平板點餐，餐點有握壽司、軍艦、丼飯、拉麵、刺身手卷、炸物、日式小菜、飲品甜點等，選擇還不少，超過百道美食通通都是現點現做，價位約落在40~230元不等。
迴轉壽司相對於一般日料店裡的壽司平價一些，選擇也更多元，看到這裡有沒有覺得好像越來越餓了呢？現在就出發去你心儀的店舖，享用一餐久違的迴轉壽司吧！
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